Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.4K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (optioneel)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17 g

Calorieën 1766 kJ / 422 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 5 g

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