Spezzatino di manzo con piselli e patate
TM6 TM5

Spezzatino di manzo con piselli e patate

4.3 (566 beoordelingen)

Ingrediënten

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
  • 140 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di carote, pelate e a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro secche
  • 300 g di brodo di carne
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di patate, pelate e a tocchetti (3x3 cm)
  • 300 g di piselli surgelati

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2562.4 kJ / 612.4 kcal
Eiwitten
43.4 g
Koolhydraten
34.8 g
Vetten
32.2 g
Vezels
8.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten