Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
TM5 TM31 TM6

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

3.6 (135 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
  • 180 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 820 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 80 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1832.6 kJ / 438 kcal
Eiwitten
14.1 g
Koolhydraten
65 g
Vetten
12.8 g
Verzadigd vet
3.6 g
Vezels
1.7 g
Natrium
390.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten