Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

3.5 218 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
400 g di zucchine a dadini
100 g di formaggio fresco spalmabile
20 foglioline di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9 g

Calorieën 187 kJ / 448 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 22.5 g

Koolhydraten 66.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotti estivi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto alle melanzane

45 Min

Risotto zafferano e asparagi

35 Min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 Min

Risotto asparagi e fragole

35 Min

Risotto burrata e piselli

40 Min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30 Min

Risotto mele e radicchio rosso

40 Min

Risotto finocchi e zafferano

30 Min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 Min

Risotto agli asparagi

30 Min

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 Min