Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
- 50 g di pangrattato + q.b.
- 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- pangrattato q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 900.2 kJ / 215 kcal
- Eiwitten
- 7.1 g
- Koolhydraten
- 21.7 g
- Vetten
- 11.4 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 216.5 mg
Alternatieve recepten
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1 godz.
Cotolette di spinaci
40 min
Burger leggero di verdure
45 min
Polpette spinaci e mozzarella
45 min
Burger di spinaci
40 min
Svizzere vegetariane
1 Std. 30 Min
Polpette di carote
1 godz.
Cordon bleu di melanzana
1 godz.
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min
Polpette di spinaci
35 min
Burger piselli e ricotta
35 min