Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Verenigbaar
Caponata alla catanese
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 porzioni
Ingrediënten
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
-
80 g di cipolla bianca in quarti
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150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
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150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
-
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di olive nere denocciolate
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
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30 g di pinoli
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20 g di aceto di vino bianco
-
300 g di pomodori pelati
-
5 foglioline di basilico fresco lavate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
6.1 g
Calorieën
1360 kJ /
325 kcal
Vetten
27.2 g
Vezels
4.4 g
Koolhydraten
14.8 g
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