Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

4.7 579 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
200 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di basilico fresche lavate
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 1.1 g

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