Cesta de lombarda con quinoa y pollo
TM6 TM5 TM31

Cesta de lombarda con quinoa y pollo

3.8 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 350 g de filetes de pechuga de pollo en tiras de 5x1 cm
  • 20 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de lombarda
  • 1 cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 150 g de quinoa en grano
  • 450 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 hojas de lombarda
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas finas (optioneel)
  • 1 lima en cuartos

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1123 kJ / 268 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
24 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
4 g
Natrium
335 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten