Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

Ensalada con vinagreta de semillas de papaya

4.7 48 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
4 raciones

Ingrediënten

Vinagreta de semillas de papaya
  • 70 - 80 g de aceite de oliva
  • 250 g de papaya pelada
  • 40 g de vinagre de manzana
  • 15 g de jarabe de agave
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm.)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Ensalada
  • 100 g de pepino con piel
  • 80 g de hojas baby de ensalada variada
  • 50 g de cebolla roja en juliana fina
  • 100 g de aguacate sin piel ni hueso en rebanadas
  • 50 g de jamón ibérico en lascas
  • 50 g de queso manchego semicurado en lascas
  • 20 g de nueces peladas en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.3 g
Calorieën 1557 kJ / 372 kcal
Vetten 32.2 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...