Focaccia ai friarielli

Focaccia ai friarielli

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

3 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto

Farcitura

500 g di acqua
500 g di friarielli o cime di rapa, puliti
½ spicchio di aglio (optioneel)
30 g olio extravergine di oliva
12 filetti di acciughe sotto sale dissalate o sott'olio
½ - 1 cucchiaino di sale
cucchiaino di sale + q.b.
20 - 30 g di pinoli
1 pizzico di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27 g

Calorieën 3184 kJ / 761 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 107.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Rotolo funghi e peperoni

2u. 15min

Fagotto napoletano

2u. 15min

Pizza ai peperoni

1u. 55min

Babà analcolico alle fragole

3u. 30min

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2u. 20min

Pasta al forno con seitan e carciofi

1u. 10min

Tartellette di scarola

1u. 15min

Focaccia alle melanzane

1u. 50min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1u. 30min

Tortano speck e fontina

2u.

Orecchiette cime di rapa e seitan

40min

Pizza di scarola

3u. 30min