Ravioli di patate e gamberi

Ravioli di patate e gamberi

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

3 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

250 g di farina tipo 00
2 uova grandi

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di patate a tocchetti
600 g di code di gambero fresche sgusciate e private delle interiora
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

10 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate, a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di pomodori freschi a cubetti
½ cucchiaino di sale
farina q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34 g

Calorieën 2439 kJ / 583 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 72.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bontà ripiene 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioloni verdi di mare

1u. 5min

Pasta all'uovo

1u.

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1u. 45min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1u. 35min

Cappelletti reggiani

2u.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1u. 50min

Tortelli di patate e ricotta

1u. 20min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3u. 30min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Piadina con esubero di lievito madre

1u. 50min

Ravioli con ripieno di pesce

1u. 30min

Ravioli burro e salvia

2u.