Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

12 pezzi

Ingrediënten

300 g di acqua
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 uovo
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 18 g

Calorieën 729 kJ / 174 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aperitivo 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Carciofini sott'olio

721u. 30min

Buridda alla ligure

55min

Antipasto di alici agli agrumi

2u. 10min

Pastella per fritti

1u.

Cozze ripiene

1u. 30min

Frittelle di baccalà

12u. 50min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1u. 45min

Stoccafisso con i porri

50min

Baccalà fritto in pastella

1u. 10min

Baccalà alla ligure

1u.

Zuppa di pesce alla napoletana

1u. 10min

Baccalà, patate e funghi

45min