Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

12 pezzi

Ingrediënten

300 g di acqua
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 uovo
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 18 g

Calorieën 729 kJ / 174 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 13 g

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