Poke bol coreano de ternera

Poke bol coreano de ternera

4.5 21 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
4 raciones

Ingrediënten

Ternera
  • 300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
  • 20 g salsa de soja
  • 20 g de pasta de chiles
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 10 g de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Aderezo
  • 1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g zumo de limón
  • 20 g de mirin
  • 10 g salsa de soja
  • 20 g de pasta de chiles
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • 10 g de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 20 g de agua
Arroz y verduras
  • 200 g de arroz jazmín
    200 g de arroz basmati
  • 1200 gramo de agua
  • 4 pellizcos de sal
  • 100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 4 huevos
Montaje
  • 100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
  • 100 g de zanahoria en juliana

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1461 mg
Eiwitten 34.1 g
Calorieën 2218 kJ / 528 kcal
Vetten 17.4 g
Vezels 4.9 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 55.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...