![Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F22F994F-5B6E-4A80-AF82-2058DAC5F315/Derivates/C07864B9-31FA-4D93-B752-5499439ED547.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 pepinos semipelados
- 40 g de cebolleta en rodajas
- 200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Mayonesa de wasabi
- 250 g de aceite de girasol
- 1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
- 1 pellizco de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de zumo de limón
Montaje
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 592 kJ / 141 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 0.6 g
- Vetten
- 14.2 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 94.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1 Std.
Tartar thai de salmón
45 分钟
Tiradito de lubina nikkei
15 min
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30 Min
Tataki de atún
30 Min
Tiradito de lubina
15 min
Ceviche de corvina
2h 40min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 Min
Steak tartare
30 Min
Blinis con tartar de salmón
1小时 20 分钟
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1小时 20 分钟