Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
Ingrediënten
-
4 - 6 tiras de piel de lima
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
10 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
10 g de ron blanco
-
4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
Ensalada de espárragos
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
-
1 diente de ajo en láminas
-
20 g de piñones crudos
-
10 g de azúcar
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de tomates secos en aceite escurridos
-
80 g de rúcula
-
80 g de queso fresco en trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
1 Std. 30 Min
Garbanzos cocidos en cocción lenta
14 Std. 40 Min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 Std. 20 Min
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15 Min
Salmón teriyaki al vacío
1 Std. 20 Min
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 Std. 45 Min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1 Std. 5 Min
Aceite de albahaca
20 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 Std. 20 Min
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1 Std. 20 Min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.