Compatibele versies
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 200 g de arroz basmati
- 450 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 tallo de té limón, fresco, en dos trozos (lemon grass)
Pasta de curry verde tailandesa
- 40 g de cebolla cambray, en trozos, parte verde
- 15 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 - 20 g de chile verde y un poco más para servir
- 5 g de raíz de galanga fresca, en rebanadas (2 mm)
- 3 - 4 láminas de cáscara de limón verde
- 10 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 tallo de té limón, fresco, en rebanadas (5 mm)
- 15 g de albahaca y un poco más para decorar
- 50 g de aceite de girasol
- 10 - 20 g de jugo de limón verde
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Curry verde tailandés
- 20 g de aceite de girasol
- 200 g de berenjena con piel en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 300 g de agua
-
80
g de chícharos frescos
of 80 g de chícharos congelados - 1 cda de azúcar morena
-
3
hojas de lima kaffir frescas
of 3 hojas de lima Kaffir seca - ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- ½ cdita de pimienta blanca molida
- 200 g de camote, en trozos (3 cm)
- 100 g de brócoli, en floretes
- 1 cda de salsa de pescado (optioneel)
- 80 g de elote baby en salmuera, escurrido
- 1 cda de aceite de coco (líquido)
- 1 cda de miel
- ¼ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cebolla cambray, en rodajas diagonales (5 mm)
- 1 - 2 limones verdes, en cuartos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2195 kJ / 524 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1158 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Pan naan con hummus (Hestan Cue™)
1h 40min
Huevos bañados en falafel con salsa de yogur
50min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13 godz. 10 min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Ramen de curry rojo con pollo
35 min
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
9 godz.
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min
Pollo tika masala
6 Std. 40 Min
Misoshiru (sopa miso)
15min