Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 25min

2 porciones

Ingrediënten

20 g de perejil hojas y tallos
5 g de chile verde
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de sidra
3 - 5 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
1 coliflor (aprox. 800 g)
paprika, ahumada y molida para espolvorear
3 - 4 cdas de aceite de oliva para freír
200 g de alubias enlatadas
25 g de puré de tomate
1 cdita tahini
50 g de aceite de oliva más si es necesario

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 426 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 5471 kJ / 1307.6 kcal

Vetten 125.7 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 17.8 g

Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias bajas en IG 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Poke bowl alto en proteínas

1u.

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Bowl de arroz negro con verduras asadas

1u.

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Sopa de acelgas con quinoa

1u.

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1u. 5min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Tarta de papas y champiñones

1u. 20min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8u. 35min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Lentejas marinadas

35min

Crema vegana de acelgas

30min