Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 926 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina inteligente con Thermomix 40 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de plátano y chocolate

1 Std. 20 Min

Pay de atún

1 Std. 40 Min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1 Std.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 Std.

Ensalada de quinoa

35 Min

Coliflores gratinadas

25 Min

Portobellos rellenos

35 Min

Bowl de arroz con salmón fresco

40 Min

Cous cous con salmón y verduras

40 Min

Lasaña de berenjena

1 Std.

Quinoa con ejotes

30 Min

Risotto de calabacita

25 Min