Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 926 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Puré de betabel

1u.

Quiche vegano de hongos

1u. 15min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1u.

Sopa de coliflor y garbanzos

50min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Papas rostizadas TM6

1u. 15min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min