Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 926 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1sa

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1sa 30 dk

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2sa 45 dk

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1sa

Polenta con estofado de hongos

35 dk

Ensalada de coles de bruselas

35 dk

Lasaña de berenjena

1sa

Lasaña de espinacas con requesón

55 dk

Tarta de papas y champiñones

1sa 20 dk

Risotto de calabacitas y espárragos

45 dk

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 dk

Quiche de flor de calabaza

1sa