![Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34703f88-f1ba-4520-8dc1-3b67dbd3be69/Derivates/3b59227f-9727-4091-a739-b6744181eefb.jpg)
Compatibele versies
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panes Naan
- 150 g de agua
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 50 g de yogur natural sin azúcar
- 330 g de harina de trigo
- 3 cdas de aceite vegetal
- 2 pizcas de azúcar
- ½ cdita de sal
Coliflor especiada
- 500 g de floretes de coliflor, en trozos pequeños
- 250 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de miel de abeja
- 40 g de salsa de soya
- 30 g de crema de cacahuate
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 20 g de agua
- 1 cdita de paprika
- 1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Cocción del pan
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
Crema de queso feta y menta
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
- 4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 150 g de queso feta, en trozos
- 1 cda de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de yogur natural sin azúcar
- 80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos
Tahini de matcha
- 5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
- 80 g de tahini
- 100 g de agua
- ½ cdita de matcha
- 2 - 3 pizcas de sal, o al gusto
Montaje
- 200 g de aguacate, en rebanadas
- 200 g de manzana (cualquier tipo), en rebanadas
- 2 limones en gajos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1725 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 617 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Leche de almendras
12h
Pizza de masa de coliflor con garbanzos
1u. 10min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13h 10min
Salsa de cacahuate
10min
Estofado de curry con pollo y lentejas
8h 35min
Ensalada de lentejas y berros
1u. 25min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Coliflor tikka masala
30min
Sopa de coliflor y garbanzos
50 мин.
Crema de zanahoria, leche de coco y curry
45min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Sopa de berenjena asada
40min