![Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar) Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a99e78a41312dd6753b2be5574025e83/Derivates/5e856c0992274cd680cb92b858070751704ac376.jpg)
Compatibele versies
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ensalada verde
- 150 g de pepino, en rebanadas (2-3 mm)
- 40 g de arúgula
- 40 g de hojas de espinaca fresca
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
-
5
g de menta fresca, sólo las hojas
of 5 g de albahaca, sólo las hojas - 60 g de cebolla morada, en mitades
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 cda de vinagre blanco
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 3 pizcas de azúcar
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
Huevos escalfados y montaje
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 300 g de yogur griego
- 6 pizcas de sal
- 1700 g de agua
- 50 g de vinagre blanco
- 4 huevos
- 3 cdas de mantequilla
- 1 cdita de paprika
- 1 cdita de hojuelas de chile seco
- ½ cdita de zumaque (optioneel)
- eneldo fresco, sólo las hojas, para decorar
- 4 cdas de brotes (optioneel)
- pan de caja blanco, en rebanadas, tostado, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2810.5 kJ / 671.7 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 27.9 g
- Vetten
- 51 g
- Verzadigd vet
- 17.6 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 981.4 mg
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