Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 59 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

10 fette

Ingrediënten

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 41 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Clafoutis di prugne

1h 15min

Zabaione (TM6)

15min

Zabaione

15min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Brandacujun

45min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Mini bonet

2h

Bagna cauda

35min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Panissa

45min

Bonèt

2h