Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

300 g

Ingrediënten

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 1272 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal

Vetten 195 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Nel giardino zen

1 Std. 30 Min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 Min

Salsa olandese (TM6)

15 Min

Salsa olandese

30 Min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Salsa bernese

20 Min

Burro alle acciughe

4 Std. 20 Min

Fonduta svizzera

20 Min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min