Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Baccalà
-
70 g di olio di semi di arachidi
-
60 g olio extravergine di oliva
-
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
-
500 g di latte intero
-
60 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale (optioneel)
Rapa rossa
-
500 g di acqua
-
3 rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
1.8 mg
Eiwitten
10.9 g
Calorieën
1363 kJ /
325.8 kcal
Vetten
28 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
4.1 g
Koolhydraten
7.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Un Natale stellato
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
1 Std. 50 Min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1 Std.
Sformato di baccalà
3 Std. 30 Min
Mousse di baccalà
45 Min
Crema di ceci con cozze piccanti
30 Min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 Min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 Std.
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min
Baccalà alla Veracruz
1 Std.
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Baccalà mantecato alla veneziana
40 Min