Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

4.8 142 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u.

2 pezzi

Ingrediënten

270 g di acqua
15 g di miele di acacia
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina tipo 0
200 g di farina integrale
10 g di burro morbido
1 cucchiaino di sale
100 g di gherigli di noci
70 g di uvetta precedentemente ammollata
150 g di fichi secchi a pezzetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 2.4 mg

Eiwitten 37.6 g

Calorieën 6062.6 kJ / 1449 kcal

Vetten 41 g

Vezels 20.8 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 232.1 g

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