Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 270 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 15 g di miele di acacia
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 10 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gherigli di noci
- 70 g di uvetta precedentemente ammollata
- 150 g di fichi secchi a pezzetti
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 6062.6 kJ / 1449 kcal
- Eiwitten
- 37.6 g
- Koolhydraten
- 232.1 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 6.4 g
- Vezels
- 20.8 g
- Natrium
- 2.4 mg
Alternatieve recepten
Bagel integrali
4h 5 min
Pane in cassetta pepe e curcuma
4h
Pane di kamut e farro
4h
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Pa Gialt (Pane giallo)
3 Std. 30 Min
Pane morbido di farro
19h
Mezzaluna di pane al farro
3 Std.
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Pane in cassetta semplice
19h
Pane ai cereali con i semi
3h 10 min.
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Pane semplice
4h