Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 53 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

12 fette

Ingrediënten

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 26.7 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1447.8 kJ / 346 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 45.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Geen beoordelingen

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4u.

Panna cotta con coulis di albicocche

6u. 15min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3u. 20min

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6u. 40min

Zabaione al peperone rosso

20min

Pinza triestina

6u.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6u.

Composta di fichi

1u.

Bussolai di Burano

2u.

Torta amaretti e mela

2u.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min