Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

4.7 30 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 6u. 15min

10 pezzi

Ingrediënten

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata

Coulis di albicocche

250 g di albicocche a pezzi
60 g di acqua
10 g di succo di limone, spremuto fresco
120 g zucchero (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 30.8 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1333 kJ / 318.6 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 27.6 g

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