Pinza triestina

Pinza triestina

4.2 16 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

2 pezzi

Ingrediënten

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

100 g di farina manitoba
100 g acqua
15 g di lievito di birra fresco

Primo impasto

1 uovo
200 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

1 uovo
40 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
75 g di burro a tocchetti
latte q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 81.2 mg

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 6645 kJ / 1588 kcal

Vetten 64.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 238.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Pasqua con Bimby® 6 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Trecce dolci

4u.

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1u. 30min

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7u.

Gnocchi de' susini

1u.

Kaiserschmarren

50min

Panini alla zucca

4u.

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1u. 10min

Bussolai di Burano

2u.

Pai Bao (pane asiatico)

5u. 30min

Risotto con lo sclopit

40min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7u.

Veneziane

2u. 40min