Pinza triestina

Pinza triestina

4.0 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

2 pezzi

Ingrediënten

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

100 g di farina manitoba
100 g acqua
15 g di lievito di birra fresco

Primo impasto

1 uovo
200 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

1 uovo
40 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
75 g di burro a tocchetti
latte q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 81.2 mg

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 6645 kJ / 1588 kcal

Vetten 64.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 238.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Pasqua con Bimby® 6 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7u.

Pane al latte

2u. 20min

Frittelle all’uvetta

30min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Gnocchi de' susini

1u.

Fritole veneziane

2u. 40min

Frolle allo yogurt con composta di lamponi

2u.

Parker Rolls (panini soffici)

3u.

Biscotti zaeti

55min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4u. 20min