Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema alla ricotta
- 50 g di zucchero
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema
- 4 tuorli
- 130 g di zucchero di canna
- 1 fialetta di aroma al Rum
- 1 cucchiaino di agar agar
- 100 g di mirtilli freschi
Coulis ai lamponi
- 125 g di lamponi freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di zucchero di canna
Terminare la preparazione
- pistacchi tritati, a piacere
- mirtilli freschi, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1711 kJ / 409 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 36.1 g
- Vetten
- 25.9 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gelato alla banana senza uova e lattosio
20min
Semifreddo mandorlato
8h 20min
Cremoso al caffè
5h 30 min
Gelato all'ananas al profumo di agrumi
8h 20min
Gelato allo zabaione
10h 20 min
Frozen yogurt al pistacchio
10h 20 min
Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi
6h 30min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6u. 25min
Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli
8h 20min
Semifreddo al caramello salato
11j
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4 Std. 30 Min
Gelato al mango
20min