Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 300 g di latte intero
- 1 pera Kaiser, pelata e a tocchetti
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 8 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- salsa al caramello, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 865.3 kJ / 206.8 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 16.7 g
- Vetten
- 14.1 g
- Verzadigd vet
- 7.4 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 39.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema al limone con mirtilli
1h
Panna cotta con coulis di albicocche
6 godz. 15 min
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
3h 30min
Semifreddo albicocche e amaretti
6h 30min
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
50min
Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
4h
Salsa caramello al caffè
45min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2 Std.
Tortini pesca e fragola
1h
Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
5h
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Zabaione con crumble di frutta secca
1h