Nidi di spaghetti con crema di melanzane

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

4.4 302 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
15 g di mandorle pelate
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
3 foglie di basilico fresche lavate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.9 g

Calorieën 1690 kJ / 404 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verdure estive 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli stufati

40 Min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 Min

Fusilli con melanzane al funghetto

40 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min

Orecchiette alle cime di rapa

4 Std.

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 Min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 Min

Pasta feta e pomodorini

30 Min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 Min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 Min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 Min

Conchiglie con pomodorini e stracciatella

40 Min