Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

4.2 143 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno
1 spicchio di aglio
200 g di cimette di cavolfiore
50 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
700 g di acqua
100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
320 g di pasta secca tipo orecchiette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 990 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1775 kJ / 424.2 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 64.8 g

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