Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 15min

1555 g

Ingrediënten

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1555 g

Natrium 5592.4 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1584 kJ / 378.6 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 21.1 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 77.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blade Cover Basics 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1u.

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30min

Duck ballotine

2u. 45min

Rye sourdough starter powder

24u. 10min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28u. 30min

Brioche fruit tarts

4u.

Strawberry jelly boats

4u.

Beetroot smoothie

10min

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1u.

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1u. 30min

Hazelnut hot chocolate

10min

Duchess potatoes

1u. 10min