Kimchi

4.4 40 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 149u.

710 g

Ingrediënten

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 710 g

Natrium 59014.2 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Vetten 3 g

Vezels 15.7 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 84.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauerkraut

168u. 35min

Carrot kimchi

Geen beoordelingen

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min

Silverbeet dahl

8u. 40min

Gado gado

1u.

Miso corn purée with almond ricotta

3u. 20min

Savoury cashew cream cheese

3u. 10min

Cashew cheddar cheese

3u. 10min

Madras curry powder

15min

Paneer

4u. 5min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24u. 40min

Rye sourdough starter powder

24u. 10min