Kimchi

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 149u.

710 g

Ingrediënten

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 710 g

Natrium 59014.2 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Vetten 3 g

Vezels 15.7 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 84.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Mango salmon bowl

40min

Fresh turmeric and ginger paste

20min

Miso dressing

5min

Date and tamarind chutney

8h 50min

Tamarind chutney

5min

Besan ki burfi

5h 5min

Paneer

4h 5min

Savoury semolina

15min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Parathas

1h 30min

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50min