Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

4.5 138 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de chalota
100 g de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
30 g de mantequilla
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
40 g de tomate concentrado
3 dientes de ajo
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de tomillo seco
10 g de azúcar moreno
100 g de patata en trozos
40 g de vino blanco (optioneel)
75 g de nata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 431.3 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 20.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de gambas, batata y coco

40min

Crema de verduras

1u.

Sopa marinera asturiana

45min

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1u. 30min

Crema de gambones

45min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30min

Sopa de mejillones con fideos

30min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Crema de marisco

40min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25min

Crema con rape y gambas

30min