Apparaten en accessoires
Merluza y champiñones con limón al estragón
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 raciones
Ingrediënten
-
55 g de sal
-
500 g de agua
-
600 g de lomo de merluza congelada, (4 porciones de 150 g c/u, descongeladas)600 g de lomo de merluza fresca (4 porciones de 150 g c/u)
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (solo las hojas)3 - 4 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
-
400 g de champiñones frescos en cuartos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de zumo de limón
-
30 g de mantequilla
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 raciones
Natrium
5548.4 mg
Eiwitten
120.8 g
Calorieën
4404.3 kJ /
1053.7 kcal
Vetten
59.5 g
Vezels
7.5 g
Verzadigd vet
21.2 g
Koolhydraten
7.4 g
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