Butifarras frescas con puré de patata

3.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

800 g de patatas harinosas peladas, en dados de 2 cm
400 g de leche
50 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
8 butifarras frescas

8 salchichas blancas frescas de cerdo
2 cucharadas de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2152.5 mg

Eiwitten 31.6 g

Calorieën 3683 kJ / 881 kcal

Vetten 62.4 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 24.9 g

Koolhydraten 48.4 g

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