Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
4.7 221 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mayonesa de ajo
  • 200 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
Bacalao
  • 700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 4 dientes de ajo laminados
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 200 g de agua
  • 300 g de espinacas baby frescas
  • 4 chorritos de caramelo líquido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 573.4 mg
Eiwitten 29.1 g
Calorieën 2878 kJ / 688 kcal
Vetten 60.8 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 7.6 g
Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje
Modo chef 25 recepten
Spanje
Revista Thermomix nº 135 35 recepten
Spanje
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao al estilo de Braga

4.2(231)

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(930)

25min

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6(293)

30min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.6(37)

20min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6(211)

45min

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

4.1(82)

40min

Lubina con salsa de trufa

4.6(105)

40min

Rape al oporto

4.6(49)

50min

Rape en salsa de puerros al azafrán

4.0(67)

40min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

4.5(36)

1u.

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

4.6(82)

50min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

3.3(44)

45min