Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¼ de sandía bien roja de aprox. 1 kg
- 2 - 3 kiwis
- 2 - 3 melocotones naranjas
- 2 - 3 tomates pera bien rojos
- 1 - 2 remolachas cocidas
Salmorejo de sandía
- 100 g de aceite de oliva
- ½ diente de ajo
- 600 g de tomates pera (con los recortes reservados) en trozos
- 100 g de miga de pan blanco del día anterior en trozos
- 10 - 15 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
Montaje y presentación
-
300
g de queso fresco en dados (1,5 cm)
of 300 g de queso feta en dados (1,5 cm) - de aceite de oliva aromatizado (aceituna negra, orégano, albahaca, etc.)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2023 kJ / 484 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 36.5 g
- Vetten
- 31.7 g
- Verzadigd vet
- 10.6 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 1099.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Refresco de tomate y sandía
10 Min
Gazpacho de albaricoques
1h 15min
Sopa fría cocktail
2 Std. 5 Min
Gazpacho de manzana verde
10 Min
Gazpacho de aguacate
10 Min
Salmorejo de fresas
30min
Gazpacho de mango
15 min
Gazpacho de melón
15 min
Sopa fría de melón
10 Min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 Min
Gazpacho de melón
10 Min