Apparaten en accessoires
Soufflés glacés à la mangue
Voorbereiding. 40min
Totaal 9u.
6 portions
Ingrediënten
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
5 blancs d'œufs
-
160 g de sucre en poudre
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20 g de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 brin de menthe fraîche équeuté
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
3 g
Calorieën
1061 kJ /
252 kcal
Vetten
10 g
Koolhydraten
36 g
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