Crema de patata y puerro

Crema de patata y puerro

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

16 raciones

Ingrediënten

2000 g de agua
45 g de aceite de oliva
600 g de patatas en trozos 2-3 cm
900 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de mantequilla
4 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
2 - 4 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de leche
cebollino fresco picado, para espolvorear

perejil fresco, picado, para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 832 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 437 kJ / 105 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 8 g

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