Salada de bulgur, feijão e atum
TM6

Salada de bulgur, feijão e atum

4.8 (68 beoordelingen)

Ingrediënten

Vinagreta

  • 15 g salsa, só as folhas
  • 10 g cebolinho picado
  • 80 g cebola
  • ½ malagueta vermelha (optioneel)
  • 60 g azeite
  • 20 g vinagre
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)

Salada

  • 200 g bulgur
  • 400 g água
  • 10 g azeite
  • ½ c. chá de sal
  • 200 g feijão-encarnado cozido escorrido (ver dica)
  • 220 g atum em lata, ao natural escorrido
  • 150 g pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
  • Pimenta preta moída q.b. p/ temperar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1971 kJ / 470 kcal
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
10.5 g
Natrium
332 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten