Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

12 sneetjes

Ingrediënten

water
700 g
zout
1 tl
groentebouillonpasta
1 ½ volle tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
suiker
1 snuifje
asperges groen (onderste derde geschild) of wit (geschild)
500 g
gelatineblaadjes
7
boter
20 g
gepelde langoustines gekookt
250 g
gemalen peper
2 snuifjes
teentje knoflook
1
verse dille geplukt
2 bossen
verse kervel, geplukt
zure room, 10% vet
250 g
volle yoghurt
300 g
citroensap
30 g
verse bieslook in stukken
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 7 g

Calorieën 365 kJ / 88 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Paashaas apero-hapjes

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

15min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Driekoningentaart met pompoen

Geen beoordelingen

Caipirinha van mango

5min

Perzik Bellini

5min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Citroenslush met champagne

10min

Yoghurt en muntdressing

15min