Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

12 sneetjes

Ingrediënten

water
700 g
zout
1 tl
groentebouillonpasta
1 ½ volle tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
suiker
1 snuifje
asperges groen (onderste derde geschild) of wit (geschild)
500 g
gelatineblaadjes
7
boter
20 g
gepelde langoustines gekookt
250 g
gemalen peper
2 snuifjes
teentje knoflook
1
verse dille geplukt
2 bossen
verse kervel, geplukt
zure room, 10% vet
250 g
volle yoghurt
300 g
citroensap
30 g
verse bieslook in stukken
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 7 g

Calorieën 365 kJ / 88 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Vegan jus

40min

Pompoen vingers

1u. 30min

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3u. 25min

Knolselder parmigiana

1u. 10min

Bessenmousse

4u. 50min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Vruchtensaus (coulis)

10min

Hollandaisesaus

15min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min