Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine
3.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 10u.
12 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    700 g
  • zout
    1 tl
  • groentebouillonpasta
    1 ½ volle tl
    1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • suiker
    1 snuifje
  • asperges groen (onderste derde geschild) of wit (geschild)
    500 g
  • gelatineblaadjes
    7
  • boter
    20 g
  • gepelde langoustines gekookt
    250 g
  • gemalen peper
    2 snuifjes
  • teentje knoflook
    1
  • verse dille geplukt
    2 bossen
    verse kervel, geplukt
  • zure room, 10% vet
    250 g
  • volle yoghurt
    300 g
  • citroensap
    30 g
  • verse bieslook in stukken
    2 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 7 g
Calorieën 365 kJ / 88 kcal
Vetten 5 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mango-kokos lekkernij

Geen beoordelingen

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

3.0(2)

5u. 15min

Sabayon (Zabaglione)

4.8(53)

15min

Worstmummies

Geen beoordelingen

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Geen beoordelingen

Tequila 'Refresher'

3.0(1)

5min

Asperge ovenschotel

3.3(10)

1u. 30min

Veen- en vlierbessen punch

Geen beoordelingen

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Bevroren aardbeidaiquiri

5.0(2)

10min

Champignontaart

Geen beoordelingen

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Geen beoordelingen