Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g de travers de porc en 8 morceaux avec les os
- du sel
- du poivre moulu
Le coleslaw
- 2 carottes coupées en morceaux (2 cm)
- 1 bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)
- 1 branche de céleri en morceaux (5 mm)
- le jus d'un citron jaune
- 150 g de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- du sel
- du poivre moulu
La viande
- 1 oignon pelé et coupé en huit
- 2 gousses d'ail coupées en quatre
- 650 g de bière blonde
- 4 carottes coupées en tronçons (4 cm)
- 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de farine de blé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 629 kcal / 2608 kJ
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 39 g
- Koolhydraten
- 30 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
