Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 branches de romarin frais, équeutées
- 2 branches de sauge fraîche, équeutées
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filet mignon de porc
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1308.2 kJ / 311.8 kcal
- Eiwitten
- 28.5 g
- Koolhydraten
- 18.8 g
- Vetten
- 12.8 g
- Vezels
- 4.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 godz.
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 Min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1 godz. 25 min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 Std. 20 Min
Travers de porc à la moutarde
1 Std. 20 Min
Saltimboccas de veau
35 Min
Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
40min
Sauté de veau au chorizo
1 godz.
Sauté de porc à la provençale
1 Std. 5 Min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55min
Filet mignon de porc mariné
5óra 15p
Boulettes de poulet, purée de céleri rave
50min