Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
-
600 g de gigot d'agneau sans os
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
4 branches de menthe fraîche effeuillées
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
50 g de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de sel
-
200 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
25 g d'huile d'olive et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
-
250 g d'eau
-
2 branches de thym frais
-
150 g de vin rouge
-
30 g de fond de veau
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
100 g de pois gourmands
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
496.8 mg
Eiwitten
34 g
Calorieën
1818.2 kJ /
435.3 kcal
Vetten
20.8 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
8.2 g
Koolhydraten
21.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Navarin d'agneau printanier
1u. 20min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12u.
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1u. 10min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1u. 35min
Agneau au citron
1u. 10min
Chapon rôti aux fruits secs
4u. 55min
Alicuit de canard
1u.
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1u. 15min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1u. 40min