Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 377 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (optioneel)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 45.1 g

Calorieën 1447 kJ / 346 kcal

Vetten 15.8 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 14 recepten
Mexico

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Conejo guisado

30 Min

Merluza al vapor de almejas

30 Min

Caldo de ave y jamón

1 Std. 5 Min

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25 Min

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 Min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Marmitako para dos

30 Min

Huevos gratinados

20 Min

Garbanzos con almejas para dos

50 Min

Bacalao con salsa de almendras

35 Min