Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 piment rouge, tout type, épépiné
- 280 g d'eau
- 70 g de sucre
- 70 g de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 40 g de sauce de soja
Le riz et les légumes
- 900 g d'eau
- 2 ½ c. à café de sel
- 250 g de riz basmati (temps de cuisson 10 minutes)
- 200 g de poivrons (rouges et jaunes), en lanières (5 mm)
- 200 g d'ananas y, en morceaux (2 cm)
- 200 g de brocolis, en petits bouquets
- 1 ½ c. à soupe d'huile de sésame, toasté
Les crevettes
- 3 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
- 600 g de crevettes (bio), décongelées, décortiquées en gardant le bout de la queue, épongées
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2775 kJ / 664 kcal
- Eiwitten
- 41.2 g
- Koolhydraten
- 83 g
- Vetten
- 17 g
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