Bœuf laab

Bœuf laab

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voyage en Asie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45min

Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

30min

Moutarde aux figues

Moutarde aux figues

1u.

Butter Chicken

Butter Chicken

50min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1u. 30min

Vitello Tonnato express

Vitello Tonnato express

Geen beoordelingen

Soupe thaïe aux nouilles

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Nouilles udon au poulet

Nouilles udon au poulet

20min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2u.

Quick Indian Butter Chicken

Quick Indian Butter Chicken

45min

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35min