Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voyage en Asie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1u.

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Omelette caprese

30min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Quiche aux épinards et tomates

1u. 45min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1u. 20min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2u.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1u.

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Chaussons aux légumes

1u. 10min

Croûtes au fromage au four

35min

Salade Green Power

20min