Compatibele versies
Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Insalata croccante
- 50 g di mandorle pelate
- 10 g di menta piperita fresca, le foglie spezzettate
- 250 g di ravanelli rossi, tagliati a metà
- 300 g di cetrioli, pelati, privati dei semi e a pezzi (3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cordon bleu
- 100 g di pane bianco in cassetta a fette, tagliato in quattro
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
- 1 mazzetto di foglie di aglio orsino (circa 20 g vedere consigli), le foglie
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di lonza di maiale (ad es. lombata, circa 150 g l'una), appiattite leggermente
- ¾ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 30 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 70 g di burro chiarificato
- 60 g di foglie di lattuga verde
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3518 kJ / 845.5 kcal
- Eiwitten
- 58.2 g
- Koolhydraten
- 22.5 g
- Vetten
- 56.8 g
- Verzadigd vet
- 28.3 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 362.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6 godz. 30 min
Quiche di spinaci e speck
2 Std.
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1 godz. 15 min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Double cheeseburger
3 Std. 10 Min
Shepherd's Pie
2 Std.
Polpette con patate al forno piccanti
1 godz.
Strüdel uva e salsiccia
2 Std.
Quiche asparagi e bacon
1 godz. 45 min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2 Std.
Scaloppine agli asparagi
1 godz.