Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Uova in tazza su strati di verdura

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Involtini mare e monti

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Gamberoni con avocado e yogurt

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)